把豬肚清洗干凈，豬肚要把里面翻過來(lái)清洗一下，然后加入面粉和鹽，進(jìn)行揉搓，要不停的揉搓，這樣煮出來(lái)的豬肚效果極佳的，靚湯的美味程度跟豬肚的清洗有著相當(dāng)大的關(guān)系，揉搓好了，然后再用清水清洗干凈;然后在鍋里放水燒開，把洗好的豬肚放入，加入料酒、醋和適量的姜片，差不焯三分鐘撈出，再把豬肚表面的油脂刮掉;把豬肚切成絲，蓮子去芯洗干凈，白果去外殼也洗凈，然后把它們一起放入鍋內(nèi)，加放適量的水進(jìn)行煮半個(gè)小時(shí)左右;然后再加入可以枸杞和姜，再放入適量的調(diào)料大火進(jìn)行煮開就可以食之了 。一款潤(rùn)燥養(yǎng)生的靚湯就可以食用了，非常之不錯(cuò) 。
二、銀杏燉老鴨
銀杏燉老鴨在秋季里簡(jiǎn)直就是潤(rùn)燥的一寶，而且老鴨對(duì)于滋補(bǔ)也可以起到一個(gè)很好的效果，對(duì)于身體免疫力比較差的人群食用也非常之不錯(cuò)，是秋季滋補(bǔ)又潤(rùn)燥的好食譜 。
準(zhǔn)備材料：老鴨，銀杏(也就是我們說(shuō)的白果)，姜，蔥，陳皮，料酒及一些調(diào)料 。
首先要把老鴨洗干凈，然后在開水中焯一下去腥味，銀杏要去掉外殼，然后在開水中焯一下，比較好去掉黃衣，再去芯 。然后把那些材料，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開，然后再改用小火燉到酥爛，再加入鹽及調(diào)料即可食用，非常之美味 。
三、排骨蓮藕湯
排骨蓮藕湯是一款比較家常的湯，也是秋季潤(rùn)燥又養(yǎng)顏的好靚湯，做法也是很家常，容易學(xué) 。
排骨蓮藕湯所需材料：蓮藕，排骨，鹽，相對(duì)來(lái)說(shuō)材料也簡(jiǎn)單 。
首先把蓮藕去皮清洗干凈，然后切成塊，排骨清洗干凈切塊，然后放在沸血焯一下去勝味和血水，湯的口感比較好、比較美味可口;準(zhǔn)備好，在鍋里放入適量的水，然后再入清洗準(zhǔn)備好的材料用大火煮沸，然后再用小火燉兩個(gè)小時(shí)，最后再加鹽進(jìn)行調(diào)味一下，美味可口的靚湯就可以食用了 。
四、最適合秋季煲湯的5種食材1、百合
百合在生活中比較常用，、百合味苦，性微寒，入心、肺經(jīng) 。具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，尤其是鮮百合更甘甜味美 。百合特別適合養(yǎng)肺、養(yǎng)胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺結(jié)核、口舌生瘡、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以適量食用 。另外，百合也有清心潤(rùn)肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些 。但由于百合偏涼性，胃寒的患者要少用，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食 。
2、杏仁
這里說(shuō)的杏仁，并非我們?nèi)粘３缘膱?jiān)果，而是俗稱的南北杏 。杏仁苦、微溫、有小毒 。能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病 。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn) 。也能一定程度上促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤 。而杏仁的毒都存在于皮里面，而且僅僅是微毒，但建議食用時(shí)最好先去皮 。
3、玉竹
玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴的功效 。適合于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴 。適合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋陰清熱生津止渴 。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配 。玉竹味甘多脂，質(zhì)柔而潤(rùn)，是一味養(yǎng)陰生津的良藥 。而且玉竹中所含的維生素A，對(duì)改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯(cuò)的作用 。
4、麥冬
甘、微苦，微寒 。歸心、肺、胃經(jīng) ?？梢责B(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺清心 。常用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘 。但是由于麥冬性微寒，不宜用于脾虛引起的水濕、寒濕、痰濁及氣虛明顯的人群 。
5、川貝
川貝其性涼，甘平，入肺經(jīng)、胃經(jīng) 。其止咳化痰平喘的功效幾乎是人盡皆知 。而且止咳效果好且藥性平和，故配伍在很多用于止咳的中成藥中治療各種類型的咳嗽 。川貝母是潤(rùn)肺止咳的名貴中藥材，應(yīng)用歷史悠久，療效顯著，川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥 。如秋梨膏、川貝枇杷露等就都含有川貝 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 夏季養(yǎng)生幾個(gè)小常識(shí) 女性夏季怎樣養(yǎng)生
• 夏季的養(yǎng)生保健方法有什么 夏季怎么保證身體健康
• 兒童秋季保健技巧 兒童秋季怎么保持健康
• 秋天吃白蘿卜有好處 蘿卜秋季養(yǎng)生小常識(shí)
• 秋季口干舌燥怎么辦 如何防治秋燥
• 冬季養(yǎng)生驅(qū)寒湯 冬季養(yǎng)生湯做法_冬季養(yǎng)生多喝4大驅(qū)寒湯_冬季滋陰補(bǔ)腎燉湯食譜做法
• 夏季降溫飲料的制作方法 夏季有哪些養(yǎng)生飲品_適合夏季喝的飲品
• 秋季健康養(yǎng)生常識(shí) 秋季養(yǎng)生的小知識(shí)
• 冬季養(yǎng)生喝什么粥 冬季如何養(yǎng)生保健
• 秋季家常菜菜譜大全 秋季食譜家常菜做法