在吃水果之前，最重要的是消毒、清潔 。但是，葡萄、草莓、楊梅等表皮中往往會殘留一些農(nóng)藥或細菌，如果清洗不干凈或是誤食有毒的水果，便會出現(xiàn)頭疼頭暈、惡心嘔吐，嚴重時還伴有流涎、腹瀉等癥狀 。在吃水果時，清潔很重要，最好將其放在清水中浸泡一個小時(不宜用洗滌劑或消毒液來清洗水果) 。
夏季身體消耗特別大，對于一些特殊的群體，在吃水果的時候更需要注意 。孕婦在選擇水果時，應避免吃“冷性水果”(如冰凍西瓜)，否則會刺激腸胃導致腹瀉，容易引發(fā)早產(chǎn) 。民間有“一顆荔枝三把火”的說法，荔枝屬于溫性食物，多吃容易“上火”，會導致便秘、齒痛、面部疥瘡、口腔潰瘍等疾病 。因此，在選擇水果時，應根據(jù)自身的情況來吃 。
四、夏季飲食宜與忌夏季忌過食生冷
夏天炎熱，人們特別喜歡吃冷的食品，但往往忽視了冷飲涼食的衛(wèi)生容易引起腸胃疾病 。老人、小兒、應該特別注意膳食的合理搭配，最好適當 。吃些易消化的冷食 。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食譜，但不能只圖一時嘴饞而多吃，否則容易導致消化不良，引起胃腸功能障礙(如腹脹、腹瀉等)
酷暑當頭，蔬菜生吃的確有很大的誘惑，烹調(diào)時可以用開水浸泡，然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等) 。在做涼菜時可以添加一些醋、生姜、食鹽等作料，醋能解毒，能促進消化，生姜可祛寒，也能促進消化 。做冷食，切忌用豬油，不宜用茶子油、菜子油，以麻油為佳 。夏季的食品容易腐敗變質(zhì)，蔬菜一定要洗干凈，剔去枯黃、有蟲點的，特別要注意夏季的飲食衛(wèi)生 。
夏日食姜有益健康
俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方” 。冬天吃蘿卜能夠保暖防寒，順氣健胃：炎炎夏日　吃姜，可以增進食欲，解毒殺菌，祛風散寒 。生姜雖然有解毒殺菌等功效，但也不能多食用，而且患有癰疽瘡癤、目　赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡等患者，最好不要食用生姜 。如果發(fā)現(xiàn)生姜腐爛，千萬不能食用，爛生姜中含有*，具有誘發(fā)肝癌、食道癌等病變的隱患 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

• 冬天養(yǎng)生吃什么 冬天養(yǎng)生食譜怎么做
• 冬季幼兒吃什么 幼兒冬季的養(yǎng)生食譜
• 冬季幼兒吃什么食譜 冬季幼兒營養(yǎng)食譜大全
• 夏天肌膚干燥怎么辦 夏季補水攻略_夏天補水對于女性肌膚的重要性
• 蓮霧吃不完怎么保存
• 秋季養(yǎng)生吃什么蔬菜好 四大蔬菜適合秋季養(yǎng)生
• 夏天健康知識 夏季健康應該注意什么
• 秋季 養(yǎng)生茶飲 適合秋季養(yǎng)生的茶飲
• 秋季養(yǎng)生茶配方及功效 秋季適合喝哪些養(yǎng)生茶
• 夏季怎樣進補 夏季進補吃什么