酸性和堿性有什么區(qū)別？酸性和酸的區(qū)別 ， 堿性和堿的區(qū)別 ， 如何區(qū)分？堿性和酸性有什么區(qū)別？1、性質(zhì)不同堿性：一種物質(zhì)在溶劑中能向其它物質(zhì)提供未共用電子對的能力 ， 常溫時 ， 其pH>7 ， 則溶液呈堿性 。酸性：一種物質(zhì)在溶劑中能向其它物質(zhì)提供氫離子的能力 。25℃下 ， 當pH<7時 ， 溶液呈酸性 。2、特性不同堿性：堿能使紫色石蕊試液變藍；堿能使無色的酚酞試劑變紅 。酸性：酸使紫色石蕊試液變紅 ， 使無色酚酞試液不變色 。3、金屬性不同堿性：元素的金屬性越強 ， 其最高價氧化物的水化物的堿性越強 。酸性：元素的非金屬性越強 ， 最高價氧化物的水化物的酸性越強 。堿性食物含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物 ， 在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性 ， 如 ， 蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等 。與呈堿食物適當搭配 ， 有助于維持體內(nèi)酸堿平衡 。食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品） ， 主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后 ， 最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定 。產(chǎn)生酸性物質(zhì)的稱為酸性食品 ， 如動物的內(nèi)臟、肌肉、植物種子（五谷類） 。產(chǎn)生堿性物質(zhì)的稱為堿性食品 ， 如蔬菜瓜豆類 ， 茶類等 。以上內(nèi)容參考百度百科-堿性酸性土壤和堿性土壤的區(qū)別是什么？

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