3、紅豆
在紅豆中不僅僅含有豐富的鉀，同時在紅豆的外皮中含有著皂角苷物質(zhì)，它有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有很好的改善之效 。
豆沙并不能幫助你消除水腫，因為做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆，而皂角苷已經(jīng)隨著倒掉的湯水流失了 。要想消水腫熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用 。
四、水腫體質(zhì)的表現(xiàn)是什么
1、凹陷性水腫
當皮下組織間隙中有過多體液積聚時，皮膚蒼白、腫脹、皺紋變淺，局部溫度較低，彈性差，用手指按壓局部（如內(nèi)踝、脛前區(qū)或額、顴部位）皮膚，如果出現(xiàn)凹陷，稱為凹陷性水腫或顯性水腫 。在手指松開后，這種凹陷須數(shù)秒致 1 分鐘方能平復 。這是由于凹陷性水腫時，皮下組織間隙中有較多的游離水，因按壓局部壓力增高，使游離水移向壓力較低處，故出現(xiàn)凹陷，手指松開后，游離水回復到原處的時間即為凹陷平復的時間 。
2、全身性水腫
1.尿量減少，體重增加
常見的全身性水腫有心性水腫、肝性水腫和腎性水腫，鈉、水潴留是這些水腫的重要中間發(fā)病環(huán)節(jié) 。因為鈉、水潴留的基本機制是腎臟排鈉、水減少，因而病人常表現(xiàn)為尿量減少、尿鈉含量低（腎功能衰竭少尿期除外），體重增加 。體重增加是細胞外液容量顯著增加所致 。因為鈉、水潴留多達幾升、體重增加 10％ 可能仍沒有明顯可見的凹陷性水腫，因此，尿量及體重是水腫較為敏感的指標，觀察尿量及體重的動態(tài)變化，能反映水腫的消長情況 。
2.不同原因所致水腫，分布部位有差別
右心功能不全所致心性水腫，最先出現(xiàn)于身體低垂部位 。立位、坐位時，先出現(xiàn)足踝部位水腫；仰臥位時，則水腫先在骶部出現(xiàn) 。肝硬化所致水腫，主要表現(xiàn)為腹水 。腎性水腫表現(xiàn)為晨起時眼瞼浮腫，也可波及顏面部，當病情加重時，可出現(xiàn)全身性水腫 。影響水腫分布特點的因素有：
①局部血流動力學因素：如肝硬化病變引起肝靜脈回流受阻，使肝靜脈壓及其毛細血管流體靜壓增高，成為腹水形成的重要原因 。
②重力和體位：如右心衰竭時，水腫出現(xiàn)于最低垂的部位，這是因為右心衰竭時，上、下腔靜脈回流受阻，靜脈壓增高，致毛細血管流體靜壓增高 。毛細血管流體靜壓也受重力的影響，最低垂部位的毛細血管壓較高，因此，水腫最先在最低垂部位出現(xiàn) 。
③ 組織結(jié)構(gòu)特點：眼瞼部組織較疏松，皮膚薄且伸展度較大，組織間隙壓力較低，水腫液易于在此聚集 。腎性水腫因無毛細血管流體靜壓增高的因素存在，在夜間平臥狀態(tài)下，水腫液在組織疏松的眼瞼部位積聚，晨起水腫較明顯 。

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