
文章插圖
一、dha對于身體的意義藻類DHA對大腦的幫助
英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授最早揭示了DHA的奧秘:DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一 。人體維持各種組織的正常功能,必須保證有充足的各種脂肪酸,在各種脂肪酸中,亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成,而必需由食物中攝取的,稱為必需的脂肪酸 。DHA作為一種脂肪酸,其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著 。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn),體內(nèi)DHA含量高的人,其心理承受力較強,且智力發(fā)育系數(shù)也較高 。
藻類DHA對眼睛的幫助
占視網(wǎng)膜中總脂肪酸的60﹪ 。在視網(wǎng)膜中,每個視紫質(zhì)分子周圍有60分子富含DHA的磷脂分子包圍著 。有研究證明,持續(xù)攝取充足DHA的寶寶和未攝取DHA的寶寶,他們在視敏度上的差異相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上能向下看一行 。補充足夠的DHA,盡早促進寶寶的視覺發(fā)育,有助寶寶更早地認識這個世界;刺激寶寶的腦部發(fā)育,讓智力啟蒙之窗引領(lǐng)寶寶聰明更快一步 。
二、dha的作用與功效到底都是哪些呢DHA,二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員 。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要成分,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50%,因此,對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要 。
一直以來,多數(shù)人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明 。但是,寶寶大腦的發(fā)育不僅僅需要DHA 。我國兒科權(quán)威期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》
自上世紀(jì)90年代以來,DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養(yǎng)品的一大焦點 。英國腦營養(yǎng)研究所克羅夫特教授和日本著名營養(yǎng)學(xué)家奧由占美教授最早揭示了DHA的奧秘 。他們的研究結(jié)果表明:DHA是人的大腦發(fā)育、成長的重要組成物質(zhì)之一 。
其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素,分別是蛋白質(zhì)、?;撬帷⒅舅?、鐵、鋅、碘、硒、B族維生素 。其中蛋白質(zhì)、鐵、碘、硒和B族維生素在我們的飲食當(dāng)中相對容易獲取 。?;撬帷⒅舅?、鋅則相對攝入較少 。(當(dāng)然我們?nèi)梭w更加需要的是不飽和脂肪酸,包括DHA、ARA等) 。
三、dha的來源分析說明1、魚油類DHA制品
孕中晚期(孕20周后)——胎兒出生后6個月內(nèi)
一般來說,魚油類DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)服用效果最佳 。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經(jīng)元分裂和成熟最快的時期,也是對DHA需要量最大的時期 。尤其胎兒滿5個月胎齡后,由于胎教內(nèi)容的施加,人為地增加了對胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經(jīng)通路的刺激,會引起胎兒大腦皮層上相關(guān)的感覺中樞區(qū)域里的神經(jīng)元(錐體細胞)增長更多的樹突或樹突棘 。這就需要由母體供給胎兒更多的DHA,以便滿足因胎兒大腦和視網(wǎng)膜上的神經(jīng)元的發(fā)育,對自身細胞膜上的膜磷脂構(gòu)成所極需增加DHA的要求 。為了讓寶寶打下良好的視力基礎(chǔ),因此建議孕婦從妊娠4個月起適當(dāng)補充DHA 。
在孩子出生后,目前母親可繼續(xù)服用DHA,通過乳汁喂給胎兒 。
2、a-亞麻酸營養(yǎng)品
孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi)
a-亞麻酸營養(yǎng)品的最好補充時間在孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內(nèi),因為孕產(chǎn)婦在這個階段,可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,然后通過血液或乳汁輸送給胎兒 。當(dāng)孩子超過6個月后,可將油擠入配方奶中搖勻,直接喂給嬰兒 。
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