5、洋蔥
洋蔥辛溫 , 歸肺、肝經(jīng) 。洋蔥有溫陽活血的作用 , 具有良好的降脂作用 。洋蔥含有的前列腺素A , 是較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑 。它含有的蔥蒜辣素 , 能抗血小板聚集 , 因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度 , 并降低血壓 。
6、紅糖
紅糖 , 又稱“赤砂糖” 。性平 , 味甘 。具有潤肺生津、和中益脾、補(bǔ)血健腦、活血化淤、強(qiáng)身健體等作用 , 但高血脂、糖尿病患者忌食 。
紅糖中含有較多的葡萄糖 , 在每百克紅糖中 , 含蛋白質(zhì)0.4克 , 碳水化合物93.5克 , 鈣90毫克 , 鐵4毫克 , 維生素B2 0.09毫克 , 煙酸0.6毫克以及一定量的胡蘿卜素和微量元素錳、鋅等營養(yǎng)物質(zhì) 。
紅糖中所含的礦物質(zhì)鐵 , 是構(gòu)成紅血球的重要成分 , 是造血過程中必不可少的物質(zhì);紅糖中所含的葡萄糖 , 極易被人體吸收利用 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為紅糖具有補(bǔ)血、健腦、御寒、強(qiáng)身、活血、化淤、生新等作用 , 主治胃寒脾虛等癥 , 特別適宜產(chǎn)婦食用 。
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