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我很小的時候就知道 , 我們?nèi)觋柨h有杜康酒廠 , 出杜康酒 。
有一回去南街張同學(xué)家 , 他從屋里頭尋出一瓶杜康 , 擰開蓋兒 , 咕咚喝了一口 , 遞給我說:
“你也嘗嘗!”
我猶豫著接過來 , 怯怯地淺飲了一小口 , 咦 , 辣死人 。這是我平生的頭一回 , 我記事起 , 家里從未見過酒 , 那是稀罕物 。
據(jù)說 , 上世紀七十年代初 , 周總理陪同日本客人來洛陽龍門 , 聞聽日本客人吟誦曹操的詩句“何以解憂 , 唯有杜康”并說起杜康酒;周總理下令查訪這歷史名酒 , 一查就查到了我的故鄉(xiāng)汝陽 , 杜康酒廠應(yīng)運而生 。
約莫是讀高一時 , 有一支人馬來到我們?nèi)觋柨h拍電影《酒宗》 , 在縣城、山北等地取景 , 還從我們這里找了群眾演員 。我道聽途說 , 知道了一些花絮 , 比如街坊鄰居們說人家拍電影的弄了一桌子菜 , 還有雞肉 , 坐到桌上的人不能真吃...... 。聽得我真想流口水 , 要是再配上杜康 , 那不是些美 。這電影確實是拍杜康的 , 杜康就是酒宗 。我是多年后 , 才看到這部電影 , 知道原來杜康還是個帥哥 , 就住在我們?nèi)觋柍潜卑畹囊粋€小村子里 , 他天天下地干活 , 他的女朋友后來的媳婦給他送飯;這杜康有時吃不完 , 就將剩飯倒進地邊的一棵樹洞里;有一天下雨 , 杜康跑到樹下躲雨 , 他仰起頭 , 有水滴滴進他的口中 , 他咂咂口 , 咦 , 味道不錯呀!杜康趕緊起來 , 去尋摸 , 發(fā)現(xiàn)了這個秘密 。于是 , 就開始了糧食發(fā)酵 , 釀制酒 。村里人也都品嘗 , 嘗后精神氣爽 。這事就一傳十十傳百 , 傳到了洛陽 , 周天子下令杜康送一壇過來嘗嘗 。有一天 , 杜康帶著他的親戚一起送酒 , 剛出村 , 杜康有事 , 要他的親戚自己一人送 。這親戚是個比杜康還小的娃子 , 他見杜康走了 , 就把酒壇打開 , 咕咚咕咚喝了幾口 , 又把村邊河里的水往里摻了些 。洛陽的周天子一嘗 , 咦 , 這回送這更好喝 , 沒有先前的恁辣恁沖......
我知道 , 今天那村子就是杜康村 , 那河就是杜康河 , 那杜康就是酒宗 。
我以我們?nèi)觋栍卸趴荡宥趴岛佣趴稻贫院?nbsp;, 如此我們這兒的杜康酒應(yīng)當絕對是正宗 。
不成想 , 這世上還有別處出杜康酒 , 為此還打起來了 , 一時不可開交、難解難分 。不管咋著 , 我們的杜康還在 , 我的不少同學(xué)都進到杜康酒廠做事 。每每從他鄉(xiāng)回到汝陽縣城 , 我見那些同學(xué)一個個身強體健、臉紅撲撲的 , 我知道那必定是杜康酒的威力 。
杜康酒廠近處的村民也都動起腦子 , 紛紛學(xué)杜康 , 靠山吃山靠水吃水嘛 。村中有我一李姓同學(xué) , 他用杜康酒泡黑豆吃 , 竟吃得滿頭黑發(fā)茂盛無比 , 使我很是羨慕 。
我至今未去過山那面平原上的酒宗之地 。不過 , 有親朋好友去過 , 并拍了圖片 , 我從中窺見那片土地的神奇 , 有清清河水、亭臺樓閣、青石牌坊、綠樹掩映小村、現(xiàn)代化的釀酒廠房與設(shè)備......
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