血壓、腎臟都帶來額外的影響 ?；颊呖赡芤虼顺霈F(xiàn)血壓升高、腎臟代謝負(fù)擔(dān)重，水腫等問題 。
如果你屬于這3類人群中的一種，確實建議你不要亂吃蠔油，對健康沒什么好處 。家里如果有常溫保存的蠔油，其實也不建議繼續(xù)吃了，及時丟棄，以免因為其中自身的黃曲霉素威脅健康 。而除此之外，蠔油本身是不會致癌的，人們在做飯的時候適當(dāng)加一些并不會影響健康，可以放心吃 。

參考資料：
1、食品安全消費提示：蠔油不是油 選用有講究·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)·2021-12-2
2、開蓋就得放冰箱！蠔油不是油，應(yīng)該怎么選，怎么用？·瀟湘晨報·2021-12-2

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