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獨(dú)立實(shí)體按鍵+旋鈕的搭配，上面標(biāo)示的文字也很歡脫，極簡(jiǎn)界面，小白也很好上手。
雖然體積不大，但是顯示屏也沒有缺失，直觀顯示烹飪參數(shù)及程序，工作狀態(tài)一目了然。
02.省地這應(yīng)該是選擇臺(tái)面式蒸烤箱人群的最大痛點(diǎn)了，臺(tái)面位置寸土寸金，實(shí)在不想被霸占太多，因此作為臺(tái)面式區(qū)別于嵌入式最大的錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)就應(yīng)該是：小巧的尺寸！
通過下圖的對(duì)比，就可以看出來區(qū)別了吧？
PG2311W尺寸僅為468mm×431mm×337mm（寬×深×高），占地僅為兩本雜質(zhì)大小。
而且機(jī)身兩側(cè)無散熱孔，可貼墻放置，不浪費(fèi)空間
03.溫控但是尺寸減少就必然會(huì)帶來容量的縮水，這是必然的結(jié)果。至于單次烹飪量的問題，這個(gè)還好說，比如我就一個(gè)人，23L的小烤箱一次做出來的東西我都吃不了呢。
但是有一個(gè)問題是更為致命的：溫控！
由于內(nèi)部尺寸有限，非常容易有溫度不均衡的情況出現(xiàn)，比如靠近加熱管的地方熱的要命，遠(yuǎn)離加熱管的地方溫度卻遲遲升不上來。這也就出現(xiàn)了，為什么那些一兩百的小烤箱做出來的東西就變成了這樣↓
因此，對(duì)于臺(tái)面式蒸烤箱來說，如何解決溫控的問題就變的更加重要。為了解決這一難題，各家基本上都是開動(dòng)了腦筋。以美的PG2311W為例，采用了以下2種措施：
①4D立體烘烤除了在頂部設(shè)計(jì)了三組平行加熱管外，底部也和嵌入式蒸烤箱一樣，增加了Ω型環(huán)形烤管，讓食材均勻受熱，不再僅依靠空氣進(jìn)行熱傳遞。

②實(shí)時(shí)測(cè)溫外置溫度探針，實(shí)時(shí)感應(yīng)爐腔溫度，智能控制發(fā)熱管，精準(zhǔn)調(diào)節(jié)溫度。
而且顯示屏可實(shí)時(shí)顯示爐內(nèi)溫度，即時(shí)掌握預(yù)熱過程中的溫度狀態(tài)，烹飪做到心中有數(shù) 。
04.一機(jī)多能①「烤」功能雖然體積小巧，但是能量可不小，燒烤功率媲美大容量嵌入式烤箱。
要知道，這可是容量小了一半的臺(tái)式機(jī)，升溫速度提升了不止一點(diǎn)，可迅速將肉類的表皮封住，讓鮮美的肉汁留在里面，外焦里嫩。
②「蒸」功能1600w蒸汽發(fā)生器，30s極速出蒸汽，瞬間鎖鮮，每分鐘56L飽和蒸汽量。再加上內(nèi)腔體積小，相比大容量嵌入式，蒸汽密度更大，三分半即可達(dá)到100℃ 。
采用手動(dòng)外置水箱；
相比起小巧的體積，600ml的水箱容積還是蠻大的；
③「微波」功能與嵌入式蒸烤箱相比，臺(tái)面式蒸烤箱還可以將微波功能集成進(jìn)來，瞬間化身微波爐。美的PG2311W采用第四代變頻技術(shù)，無極調(diào)功，高效天線式微波攪拌器，加熱均勻。
5段變頻，精細(xì)烹調(diào)，肉類食材更飽滿、蛋白保留率更高，蔬菜更新鮮爽口，維c留存率更高。
微+蒸+烤，三合一，也就是說買了它，你也不用買一大堆廚房小家電了，一機(jī)多用，省下的地方剛好放它，算算總賬，沒準(zhǔn)還賺了幾平呢。而且由于微波功能的加入，機(jī)器的使用頻率也大幅提升，拒絕吃灰！
05.智能loT互聯(lián)和上文的美的 BS5055W一樣，PG2311W也可以聯(lián)入美居app 。
獲取豐富的在線菜單，還可實(shí)現(xiàn)手機(jī)操控，實(shí)時(shí)了解烹飪狀態(tài) 。甚至可以與天貓精靈相連，進(jìn)行語音控制。

前面寫了這么多，并用兩款機(jī)型做了演示，相信能耐心讀完的朋友應(yīng)該不多，這里就總結(jié)個(gè)「太長(zhǎng)不看版」吧，歡迎大家對(duì)號(hào)入座：
適合購(gòu)入嵌入式客群：裝修階段，可前期進(jìn)行櫥柜預(yù)留；預(yù)算較充足；對(duì)烹飪效果要求較高；追求美觀、品質(zhì)與格調(diào)感；
適合購(gòu)入臺(tái)面式客群：后期加裝，不想做太大改動(dòng)；空間有限；預(yù)算有限；新手入坑，上手簡(jiǎn)單；追求功能多樣性并保證使用頻率，不想買回家吃灰的。

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