
文章插圖
一、冬天養(yǎng)生吃哪種水果好
1.橙子
橙子的成熟季節(jié)一般是在10月,這時(shí)剛好是秋冬季節(jié) 。橙子含有大量維生素C、黃酮類物質(zhì)和類胡蘿卜素,不僅具有抗氧化作用,可增強(qiáng)免疫力,抑制腫瘤細(xì)胞生長;而且能軟化和保護(hù)血管,促進(jìn)血液循環(huán),降低膽固醇和血脂 。
2.釋迦
釋迦果,主要果實(shí)成熟期在6月份到12月份 。釋迦營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌 。
3.山楂
山楂含鈣量在秋冬季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克 。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂 。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃 。
4.冬棗
冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗 。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對(duì)于健全毛細(xì)血管,維持血管壁彈性,抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益 。
二、冬天吃水果必須選對(duì)方法
很多人都喜歡吃水果,營養(yǎng)又美味,是我們養(yǎng)生的美味佳品之一 。但是,雖然我們喜歡吃,吃的多,但是不代表我們就懂得吃水果的正確方法 。我們現(xiàn)在就來盤點(diǎn)一下,吃水果的時(shí)候常犯的常識(shí)性錯(cuò)誤有哪些,又該怎樣做出改正 。
冬季氣候寒冷,陰盛陽衰 。人體受寒冷氣溫的影響,機(jī)體的生理功能和食欲等均會(huì)發(fā)生變化 。因此,合理地調(diào)整飲食,保證人體必需營養(yǎng)素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的 。怎樣才能吃的健康又安全呢?生活家貼別推出冬季飲食保健系列文章,為您貼身定制冬季健康飲食 。
水果是人們心目中最健康的食品之一,甚至有些人吃得水果比主食還要多幾倍 。但你是否了解,吃水果是有講究的,否則不僅無法達(dá)到保健的目的,反而會(huì)帶來多種疾病 。
一、忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘 。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí) 。
二、吃水果忌不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒 。
三、忌食水果過多:過量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多 。
三、教大家鑒別冬季的毒水果
1.催熟香蕉
催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié),全世界都在廣泛使用,已有百年之久,催熟劑不超標(biāo)使用對(duì)人體無害 。專家表示,乙烯利作為一種催熟劑,在香蕉催熟中被廣泛使用,在用量上和使用間隔時(shí)間上都有著嚴(yán)格限制 。
由于香蕉要長途運(yùn)輸,必須采摘青果,而從樹上砍下來的成串香蕉很難自熟,如果不使用乙烯利,大部分香蕉就會(huì)腐爛 。所以香蕉正常催熟不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì),而超量使用則有害人體健康 。
如何鑒別:
乙烯利催熟香蕉較為常見,但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學(xué)藥品為香蕉催熟,而這就需要一定的識(shí)別技巧 。
首先催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志——“梅花點(diǎn)”,因此在挑選香蕉時(shí),有“梅花點(diǎn)”的香蕉相對(duì)安全 。
其次用化學(xué)藥品催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道 。
此外自然熟的香蕉熟得均勻,不光是表皮變黃,而且中間是軟的;而催熟香蕉,中間則是硬的 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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