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民以食為天，小豬的美食鋪每天與您相聚，在這里我們品鑒天南地北的美食，一起探索更多讓人歡暢的佳肴！導(dǎo)語：如果說到吃早餐，一些人喜歡吃包子、饅頭，南方人喜歡吃米粉，比如說桂林米粉、柳州螺絲粉等等，而有的人一年四季都離不開面條 。這是我國的傳統(tǒng)特色美食，一天不吃很多人都受不了 。全國各地的面食口味不同，其中就有幾款面條一般只有本地人喜歡吃，外地人可不怎么能夠接受，究竟這是什么樣的面條呢？他們是如何制作出來的呢？下面以武漢熱干面的制作給大家講解一下 。
食材：面條
配菜：胡蘿卜、榨菜
佐料：芝麻醬、花生油
1、將面條煮熟，一般以手工面為佳，煮熟的面條不能太生，或者太爛 。
2、將面條配上相應(yīng)的醬汁、適量的油和涼水 。
3、將胡蘿卜丁炒熟，配上榨菜及適量的油熱鍋炒一下，倒入熱干面當(dāng)中 。一款香噴噴的武漢熱干面早餐就出來了 。
1、熱干面不同于涼面，面條是先煮熟再加一道工序：油與涼水的比例要好 。
2、芝麻醬糊要選擇質(zhì)量好的 。
3、一定要配上榨菜和胡蘿卜丁，堪稱完美搭配 。
結(jié)語：如果是外地人，雖然知道武漢熱干面比較出名，但實(shí)際看到的時(shí)候可能不太喜歡，尤其是面條搭配芝麻醬比較少見，況且面條也比較干，沒有傳統(tǒng)面條的湯汁，甚至面條成了一坨 。不過就是這樣的面條，武漢本地人最喜歡，每天基本都要吃上一回，如果是加了湯以后，大家就會(huì)覺得沒有什么味道了，不僅色澤不行，而且芝麻醬也呈苦味，根本沒有食欲 。如果你對(duì)武漢熱干面有興趣的話，可以按上面的步驟給家里人準(zhǔn)備一款早餐，這樣制作出來的面條不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且飽腹效果好，試試看就知道正宗的武漢熱干面好不好吃了 。感謝大家今天跟小豬一起分享美食知識(shí)，體驗(yàn)美食的樂趣，在這里道一聲謝謝，今天的美食分享就到這里，如果您有什么更好的建議歡迎大家在文章底部進(jìn)行評(píng)論，小豬會(huì)認(rèn)真參考每一份建議，我們明天再見！
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