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我一直認(rèn)為廚余垃圾處理器是智商稅，今天無意間和一個許久不見的朋友聊起來，他卻說自己家的垃圾處理器用處很大 。怕我不相信，還專門帶我去自己家給我演示了一遍 。
不得不承認(rèn)，他家的垃圾處理器的確比我的好用 。細(xì)問之下，原來他家的垃圾處理器花了兩千多，而我家的只花了幾百元——再對比功能和參數(shù)，終于知道我家的垃圾處理器為什么難用了 。
難用的垃圾處理器我在使用自己家的垃圾處理器的過程中，主要遇到了三個大問題：
第一是操作特別復(fù)雜——從安裝的時候我就有這種感受，需要更換整套下水器不說，還得在櫥柜臺面上打孔 。要不是這個孔，我早就把它拆走扔掉了 。
之后的使用也非常復(fù)雜，要把垃圾一點點塞進水槽的下水口里面 。塞這玩意有多難？你看看垃圾處理器的配件吧，竟然帶一個專門用來往里面捅垃圾的塞子！
而且動不動就卡住，這個更讓人煩惱 。垃圾處理器被垃圾卡住后，需要手動關(guān)閉，然后來回轉(zhuǎn)動研磨盤，幫助它復(fù)位 。有時候我常常后悔，為什么不直接把垃圾倒進垃圾桶？
第二是噪音巨大，比油煙機的噪音大了好幾倍 。而且它是緊貼著臺面，研磨的過程中會震動 。發(fā)出來的聲音，有點像電鉆打眼，但比打眼的聲音還多了一種電機運行的噪音 。
第三是速度慢，一頓飯產(chǎn)生的垃圾（剩菜什么的），需要二十分鐘左右才能處理好 。那位說了，你把垃圾倒進去就別管了唄！
不行，垃圾處理器需要我們手動關(guān)閉，還需要在最后打開水龍頭沖水 。所以處理的時候，是必須要有人在旁邊盯著的（連接洗碗機的時候不用） 。
垃圾處理器的選購現(xiàn)在我知道了，前面我遇到的這些問題，歸根結(jié)底都是產(chǎn)品不夠好 。一臺足夠優(yōu)秀的廚余垃圾處理器，完全可以規(guī)避上述問題——只要在選購的時候認(rèn)準(zhǔn)下面三點就夠了 。
1.電機種類，以前常見交流電機，但很快就被淘汰了 。因為交流電機的震動幅度太大，研磨速度也不夠快 。如今最常見的，是直流電機 。
但直流電機最大的問題，就是噪音大 。就像我前面說的，跟電鉆打眼的噪音差不多 。
所以我們就需要更好的電機：永磁直流電機，在高轉(zhuǎn)速、高馬力的同時，還具有快速、平衡、靜音的特點 。據(jù)說壽命上也有提升，這一點我沒法測試，所以就不胡說了 。
在我家20分鐘才能處理好的垃圾量，在我朋友家十分鐘就處理好了 。完全可以一邊刷碗一邊處理垃圾，碗刷完就可以關(guān)閉了 。
2.電機功率，很多人買垃圾處理器的時候喜歡盯著轉(zhuǎn)速 。但事實上，只要轉(zhuǎn)速超過3000轉(zhuǎn)/分鐘就已經(jīng)足夠用了 。
我們需要考慮的，是電機的功率，它決定了電機的力量 。電機功率越小，哪怕它轉(zhuǎn)得飛起來，有塊小骨頭出現(xiàn)還是容易被卡住 。
我家的垃圾處理器功率就只有360W，對比朋友家那臺700W的垃圾處理器，簡直是天壤之別 。他跟我說，從來沒見過被卡住的情況 。
3.研磨，我覺得朋友家這臺機器沒被卡住過，除了電機功率大以外，還因為研磨得足夠精細(xì) 。它是多層研磨，一層比一層精細(xì)，垃圾是慢慢變小的，自然不會被卡住 。
不像我家那臺，上面一層砸碎，下面那層研磨，然后就排走了 。朋友家那臺會在經(jīng)歷切、壓、磨、砸、剪之后，才開始粉碎 。到粉碎層的垃圾已經(jīng)很小塊的，當(dāng)然不會被卡住 。
?當(dāng)然被卡住其實也沒事，好的垃圾處理器上都帶“復(fù)位按鈕” ?？ㄗ『蟀磩舆@個按鈕，機器就能自己恢復(fù)正常，完全不需要親自上手調(diào)整 。
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