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維C加大蝦如同砒霜是謠言 蝦類加維生素c 謠言


維C加大蝦如同砒霜是謠言 蝦類加維生素c 謠言

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牛年的新春即將過去,新的一年又要開始了 。
過年期間,大家的餐桌上必不可少的一道菜就是海鮮,海鮮中的大蝦因其口感細(xì)膩,營養(yǎng)豐富受到人們的喜愛 。
過去有這么一個謠言,說大蝦不能和維C一起吃,否則如同是砒霜 。
這個確實是謠言,因為在不講究總量的情況下,濃度過多,即使是最毒的毒藥也是沒有任何問題的 。
不過,維C雖好,但確實不能和一些藥物一起服用,畢竟如今的維C片也有藥物的效果,在濃度相當(dāng)?shù)那闆r下,確實會給人體帶來一些不利的后果 。
下面我要告訴大家的主要包括三大類藥物 。
第一類是抗菌類藥物 。我以青霉素為代表來說明,因為維生素 C 具有較強(qiáng)的還原性和酸性,而青霉素容易被水性溶劑水解,兩者一起服用,很容易過敏 。
另外如甲硝唑、紅霉素、四環(huán)素、慶大霉素、氯霉素等都要避免和維C一起服用 。
第二類是堿性類藥物 。這個非常好理解,酸堿平衡嘛,對于碳酸氫鈉、谷氨酸鈉、氨茶堿等堿性藥物,維 C 可使其完全失去作用 。
第三類是解熱鎮(zhèn)痛藥 。以阿司匹林為例來說明,兩者同屬于酸性藥物,由于維 C 可酸化尿液,而阿司匹林在酸性尿液中不僅解離減少,再吸收還會增加,從而導(dǎo)致血藥濃度升高,出現(xiàn)中毒癥狀 。
除了以上三大類藥物,維C還有避免與其他維生素、補(bǔ)鈣類的食品和藥物及其抗凝血類的藥物一起服用 。
最后和大家說一下,維C的主要作用在于防止壞血病的發(fā)生,同時能夠參與體內(nèi)抗體形成、組織修補(bǔ)及碳水化合物等代謝過程,增加機(jī)體抵抗力,但是我們目前的生活條件已經(jīng)非常的富足了,在日常的飲食中包含了足夠的維C,所以我建議大家不要把維C當(dāng)成一種可以無所顧忌補(bǔ)充的保健品 。
畢竟,再好的東西,吃多了也會引起不良的后果 。


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