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中藥阿膠的功效分析 阿膠糕的食用辦法


中藥阿膠的功效分析 阿膠糕的食用辦法

文章插圖
一、中藥阿膠的功效與作用到底是什么呢1、提高免疫力:阿膠有增強(qiáng)免疫力、減少疾病的作用 。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質(zhì)下降者 。
2、強(qiáng)筋健骨:阿膠補(bǔ)血液,血能養(yǎng)筋,液能潤滑關(guān)節(jié),充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓,故能強(qiáng)筋健骨,流利關(guān)節(jié),抗御風(fēng)濕的傷害 。
3、益智健腦:阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利于提高體質(zhì),強(qiáng)身壯神,精力旺盛 。阿膠中含有小子活性肽,能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識(shí)別能力,有較強(qiáng)抗疲勞作用 。
4、緩延衰老:阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,多種氨基酸等 。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì),有明顯抗衰老、延年益壽作用 。
5、抗癌:實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn)阿膠對(duì)細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用 。并對(duì)NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用,而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用 。此外,阿膠有促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用,可使腫瘤生長減慢,癥狀改善,生命延長 。在使用放療、化療時(shí),使用阿膠,可減少副作用,增強(qiáng)體質(zhì),增強(qiáng)藥物耐受性 。
6、美容養(yǎng)顏:阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚,利于皮膚保健 。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細(xì)嫩,有光澤 。是滋養(yǎng)皮膚,美容養(yǎng)顏之佳品 。
7、補(bǔ)鈣作用:阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì),通過甘氨酸的作用,促進(jìn)鈣的吸收和貯存,改善體內(nèi)鈣平衡,可預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松 。是中老年人保健中最為理想的補(bǔ)充劑 。
二、中藥阿膠的成分說明一、膠原蛋白
人體的皮膚里膠原蛋白占80%,女人的膠原蛋白流失速度比男人快2.5倍,導(dǎo)致皮膚“塌方”出現(xiàn)空洞、縫隙、引發(fā)皺紋、色斑、干澡、暗沉、松弛、乳房、下垂等衰老問題,這都是膠原蛋白流失惹的“禍” 。
作用:
1、可以提供給皮膚層所必需的養(yǎng)分,滋潤皮膚、延緩老化、美容、除皺、養(yǎng)發(fā) 。
2、膠原蛋白和周圍組織的親合性好,具有修復(fù)組織的能力 。
3、由于阿膠的膠原蛋白分子中含有大量的親水基,具有良好的保濕功效能夠保持肌膚潤澤 。
4、皮膚對(duì)膠原蛋白有很好的吸收作用 。
5、阿膠的膠原蛋白還能使骨骼強(qiáng)壯,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;防止肌膚的老化;防止各種眼病的惡化消除黑眼圈、眼袋,改善關(guān)節(jié)的疼痛預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓;預(yù)防癌癥,防治白發(fā)、脫發(fā) 。
所以作為阿膠營養(yǎng)成分中最主要的一員——膠原蛋白是有如此多的好處,總的概括就是可以解除疲勞,保持精力充沛和活力,消除女性周期各種不適癥狀,調(diào)整更年期;提高皮膚的免疫力,改善皮膚的通透性,使皮膚變得有光澤、紅潤、細(xì)膩 。
二、蛋白質(zhì)、氨基酸
氨基酸是人體生命活動(dòng)必須的營養(yǎng)物質(zhì),而在阿膠營養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)以及氨基酸的總量可達(dá)80%,阿膠的氨基酸含量該有人參、冬蟲夏草等 。讓我們來了解一下阿膠中富含一些的氨基酸對(duì)人體的作用吧!
1、賴氨酸:可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡,為合成肉堿(促使細(xì)胞中脂肪酸的合成)提供結(jié)構(gòu)組分,提高鈣的吸收及其在體內(nèi)的積累、加速骨骼生長發(fā)育 。如果人體內(nèi)缺少賴氨酸就會(huì)造成厭食、營養(yǎng)性貧血等癥狀 。
2、色氨酸:色氨酸是生成人體大腦中一種重要的神經(jīng)傳遞物質(zhì)(五-羥色胺),而此物質(zhì)有中和腎上腺素和去甲腎上腺素的作用,并有改善睡眠的持續(xù)時(shí)間等重要作用 。
3、異亮氨酸:預(yù)防神經(jīng)障礙、食欲減退和貧血的作用,在肌肉蛋白質(zhì)代謝中也極為重要 。
這里只羅列了這一些氨基酸,但是我們都知道,人體有八種必須需要但是不能合成的氨基酸叫做必需氨基酸,那么我們就只有在平時(shí)的食物中攝取了,而阿膠營養(yǎng)成分中恰好就都含有這八種氨基酸 。   


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