【爛了的洋蔥能吃嗎】爛了的洋蔥應(yīng)該是由微細菌生物入侵導致的,腐爛的洋蔥應(yīng)立即全部丟掉，沒腐爛的部分也不要再食用 。洋蔥經(jīng)過長時間貯存后通常會遭到細菌微生物的入侵，其中出現(xiàn)頻率最高的是青霉，經(jīng)過新陳代謝后它會產(chǎn)生展青霉素，這種物質(zhì)會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥 。

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