糖醋魚：
食材用料：鯽魚、生姜、番茄醬、生粉、蔥 。
做法：
1、鯽魚清洗干凈后用刀橫切數(shù)刀 。
2、手拎著魚尾，用勺子把油淋在魚身上，使切過花刀處的魚肉往外翻，整條放入油鍋炸制，炸熟后撈出控油 。
3、鍋中放少許油，下蔥生姜 ， 接著放入番茄醬、清水、少許鹽、醋、和白糖 ， 燒開用生粉勾芡 。
4、魚裝盤 ， 澆汁即可 。
紅燒魚：
食材用料：非洲鯽、青辣椒、小米椒、醬油、料酒、糖、姜、蔥、蒜、香菜 。
做法：
1、魚洗干凈 ， 姜切成姜片和姜絲備用 。
2、魚的兩面劃上兩刀，兩面抹鹽 。在劃痕里塞入姜絲，魚腹里塞進姜片；辣椒切小粒，蒜拍扁 。
【糖醋魚紅燒魚怎么做啊】3、鍋內(nèi)放油，將魚煎熟后，鍋內(nèi)放上蒜和蔥 ， 加入水、醬油、白糖和料酒 。燜煮片刻 ， 裝盤撒香菜即可 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導!

• 糖醋魚怎么燉
• 怎么熬糖醋汁
• 糖醋魚沒有番茄醬該怎么做
• 清蒸魚糖醋魚怎么做呢
• 請問糖醋魚怎么做
• 糖醋魚怎么做用什么魚最好
• 糖醋魚可以用黑魚做嗎求做法
• 熱帶魚紅鸚鵡怎樣養(yǎng)
• 糖醋魚的汁怎么調(diào)
• 糖醋魚的做法