西紅柿 ， 又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜報三元 。原產(chǎn)于秘魯和墨西哥 ， 最初稱之為“狼桃” 。果實(shí)營養(yǎng)豐富 ， 具特殊風(fēng)味 ?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏 。
【西紅柿和番茄一樣嗎】番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一，美國、前蘇聯(lián)、意大利和中國為主要生產(chǎn)國 。在歐、美洲的國家、中國和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)設(shè)施栽培 。中國各地普遍種植 。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大 。原產(chǎn)南美洲，我國南北廣泛栽培，分為大，小兩種 。

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