1、香蕉：趁香蕉還沒有熟透，用保鮮膜包住香蕉頭，這樣可以延長香蕉的保存時間 。
2、番茄：把蕃茄放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了 。每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右 。
3、土豆：買回來的土豆最怕就是發(fā)芽，但和蘋果放一塊 ， 可以防止土豆發(fā)芽 。
4、茄子：茄子保鮮前不能用水沖洗，茄子表層覆蓋的蠟層有保護作用，蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛 。放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了 。
【蔬菜不放冰箱里怎么保存】5、豆腐：將食鹽用開水溶化后把買來的鮮豆腐浸泡于其中 ， 以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞 。

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