雞蛋炒青菜的材料有青菜 ， 雞蛋，辣椒粉，青菜155克，雞蛋2個(gè) ， 辣椒粉 ， 料酒 ， 鹽；
雞蛋炒青菜的做法：
1．將青菜洗凈 ， 撈出；
2．放在案板上切碎；
3．隨后，將切好的青菜擱入大碗中 ， 打入雞蛋；
4．接著，加適量的料酒，加適量的鹽 ， 加適量的辣椒粉后調(diào)味拌勻；
【怎么做雞蛋炒青菜】5．然后，燒鍋倒油燒熱 ， 下入拌好的青菜蛋液翻炒翻炒至熟，出鍋裝盤即成 。

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