教你營(yíng)養(yǎng)解饞的蒜香鰻魚(yú)湯蒜香鰻魚(yú)的做法 _教你

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每個(gè)大廚在做菜的時(shí)候，都有著各自的特點(diǎn)，不一樣的做法還有選擇地調(diào)料不同，做出來(lái)的美食滋味也自然是不一樣啦。鮮香美味的鰻魚(yú)肉一直是我很喜歡的美食之一，做法也是很多，其中美味解饞的蒜香鰻魚(yú)湯就是很棒的享受了，讓人越吃越想吃。
蒜香鰻魚(yú)湯這道美食不單單是味道很好，而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單給大家說(shuō)一說(shuō)教你營(yíng)養(yǎng)解饞的蒜香鰻魚(yú)湯，開(kāi)胃解膩超美味，香得讓人停不下嘴。
美味的蒜香鰻魚(yú)湯
食材：鰻魚(yú)、蒜瓣、桃園建民西瓜醬、生姜、料酒、鹽
做法：1、先把鰻魚(yú)仔細(xì)處理干凈，去掉魚(yú)鱗等雜質(zhì)后，用刀切成段，放入小盆；
2、接下來(lái)，把蒜瓣洗凈，去掉外皮，切成蒜片；把姜洗凈后，切成姜絲；
3、往盛著鰻魚(yú)的盆里，放些姜絲，加入些料酒和鹽，用手抹均勻，把鰻魚(yú)腌制一下；
4、然后熱鍋燒油，放入蒜片炒香，放入鰻魚(yú)煸炒一會(huì)兒，等到鰻魚(yú)表皮微微焦黃；
5、倒入適量的清湯，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火燜煮，最后加入些桃園建民西瓜醬、料酒和鹽，進(jìn)行調(diào)味；即可；
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【教你營(yíng)養(yǎng)解饞的蒜香鰻魚(yú)湯蒜香鰻魚(yú)的做法】

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