一、六寸蛋糕需要100克奶油 。
二、六寸蛋糕的做法：
1、蛋糕主料：雞蛋2個、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油 。
2、先將蛋黃和蛋白分開 ， 蛋黃放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊狀 。蛋白加白糖打成白沫狀 。
3、把白沫裝的蛋白分3次加入蛋黃糊內(nèi)攪勻，然后放到6寸模具里 。放入烤箱內(nèi) 。
4、把蛋糕烤好后切成兩片 。
【6寸水果蛋糕需要多少奶油】5、淡奶油加白糖打發(fā) 。然后均勻的涂在蛋糕上 。在給蛋糕裱花加水果 。

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