面粉做糍粑怎么做
【面粉做糍粑怎么做】詳細(xì)步驟如下:1.所需食材:面粉適量、雞蛋兩個、白糖適量、食用油三勺、清水一碗;2.把雞蛋打入碗中,沿著一個方向均勻攪拌;3.把白糖倒入碗中,用適量的水充分溶解;4.依次把雞蛋和糖水倒入面粉中,朝一個方向攪拌均勻;5.根據(jù)個人愛好,適量加水,調(diào)整面粉的稀釋度;6.鍋中倒入食用油,等油燒開后用勺子或筷子舀上適量的面粉放入鍋中;7.把火調(diào)小,防止再次放入的過程中來不及給之前的面粉糍粑翻身 , 導(dǎo)致糍粑煎老;8.在色澤呈金黃色時,用鏟子把糍粑卷成團(tuán),即可出鍋 。
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