主料：瘦肉，四季豆，土豆，大蔥，姜末，蒜末
步驟：
1、四季豆洗好 ， 切段；土豆刨皮，切小塊；
【四季豆土豆炒肉怎么做好吃】2、鍋洗干凈，燒干 ， 倒油，把四季豆倒油里炸 ， 炸到兩面有點(diǎn)焦即可，裝盤；
3、鍋里倒油 ， 繼續(xù)炸土豆，土豆兩面炸焦即可，裝盤；
4、開始炒肉，炒得差不多焦的時候放入切好的大蔥；
5、大蔥放進(jìn)來跟肉一起炒，這個時候可以放蒜末姜末一起，翻炒到大蔥開始軟的時候?qū)⑼炼顾募径挂黄鸬惯M(jìn)過翻炒，這個時候加一點(diǎn)辣椒醬，豆豉 ， 醬油倒進(jìn)去翻炒，加一點(diǎn)鹽，即可出鍋 。

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