八寶粥的配料有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類(lèi)；黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類(lèi)；紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、等干果 。
【八寶粥配料有什么】八寶又名臘八粥 ， 佛粥，中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品 。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥 。中國(guó)南宋文人周密撰《武林舊事》說(shuō)：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類(lèi)作粥 ， 謂之臘八粥 。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃 ， 消滯減肥，益氣安神的功效 ?？勺鞣逝旨吧窠?jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品 。

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