需要煮的燕麥片是一成熟的，只用開水沖 ，還是生的，所以不能吃 。
燕麥片有兩種，一種是免煮的可以用開水沖泡就可以吃，一種是非免煮的要煮了才能吃 。
燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整 。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷 。經(jīng)過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀 。燕麥煮出來高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān) 。
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇 。
2燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效 。
3、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的 。
【需煮燕麥片不煮可以吃嗎】4、可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品 。

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