杏肉果脯做法：
1、準(zhǔn)備好新鮮的杏，千萬要注意杏肉不要太軟，要硬一些的，因?yàn)樘洉?huì)煮爛 。把杏洗凈去核，根據(jù)杏的大小把杏分為兩瓣或四瓣 。
2、在處理好的杏中放白糖，糖量多少根據(jù)個(gè)人喜好添加 。用糖腌五六個(gè)小時(shí)，腌制到出水狀 。
3、腌好的杏放鍋里煮，不要添水，煮開以后關(guān)火，放置一夜 。是為了讓杏肉變甜不那么酸 。
【杏肉果脯做法】4、烤盤中擺放錫紙，擺上處理好的杏肉 ， 上下兩層加熱，溫度80°左右，烤六七個(gè)小時(shí)就好 。

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