農(nóng)家小炒肉的做法如下：
【農(nóng)家小炒肉如何做】1、首先準備五花肉等食材，把五花肉切成片 ， 蒜苗切成段 。
2、然后炒五花肉至金黃時 ， 放上豆瓣醬、蔥姜蒜等 。
3、最后倒入料酒、醬油和蒜苗段 ， 翻炒均勻即可 。
農(nóng)家小炒肉一般指小炒肉 。小炒肉是湖南省一道常見的特色傳統(tǒng)名菜 ， 屬于湘菜系 。麻辣鮮香 ， 口味滑嫩 。制作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等 。

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