白酒除了飲用外，還有其他功能有：
1、減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛 。
2、去腥：手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味 。
3、除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩 。
4、消苦：剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗 ， 可消除苦味 。
5、減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味 。
6、去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡 。
【白酒除了喝還有什么用途】7、增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽 ， 攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味 。

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