配方：明太魚魚子半斤、蝦醬適量、蒜4頭、糖適量、雞精適量、辣椒粉適量 。
【明太魚醬配方是什么呀】做法：
魚子洗凈 。準備食材，辣椒粉（根據(jù)個人口味，可以多放），蝦醬（放蝦醬更鮮，這樣也不用放鹽） 。將蒜切碎，也可以搗成蒜泥 。將食材混合，放入白糖、雞精攪拌均勻，放入冰箱冷藏更美味！

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