黑豆紅棗湯的做法如下：
1、黑豆洗凈泡水4小時，將泡豆子的水倒掉，然后放入鍋中 。
2、紅棗洗凈 ， 用手捏一下，放入鍋中 。
3、鍋中放入足夠多的水，大火煮開后小火煮一小時 。出鍋前放入紅糖再次煮開即可食用 。
烹飪技巧：
1、泡黑豆的水比較有營養(yǎng)，但是黑豆本身很苦，所以把泡豆的水倒掉 。
2、紅棗用手捏一下，讓紅棗的外皮破裂，更容易釋放營養(yǎng)物質(zhì) 。
【黑豆紅棗湯怎么做】3、紅糖最后放，必須要煮開 。

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