原料：
乳鴿1只300g、甲魚500g 。
輔料:
高湯、枸杞、料酒、精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片各適量 。
步驟:
1、將乳鴿、甲魚分別宰殺 。
2、洗凈后放入沙鍋，沙鍋內注入高湯 。
3、放蔥、姜、料酒 ， 燉1、5小時至乳鴿、甲魚酥爛 。
【白鴿水魚湯的做法】4、撒上泡好的枸杞，加入精鹽、味精調味，撒上胡椒粉即可 。

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