【豬肉煮熟后部分發(fā)黑】原因：
豬肉肉質不好，含有其他雜質，導致發(fā)黑；豬肉已經(jīng)變質，導致發(fā)黑 。豬肉簡介：
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分 。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用 。凡病后體弱、產后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養(yǎng)滋補之品 。

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