【東北手撕菜的做法手撕菜怎么做】材料：黃瓜、柿子、洋蔥、青椒、生菜、香菜、水發(fā)木耳、熟花生米、辣椒油、香油、鹽、大蒜、白糖、米醋、陳醋、生抽醬油 。
做法如下：
1、食材備齊洗凈；
2、黃瓜斜刀切段，柿子切塊；
3、鍋加水燒開，下入木耳焯燙1到2分鐘 ， 撈出撕成小塊，洋蔥和青椒用手掰成小塊；
4、生菜撕成塊 ， 香菜撕成小段，蒜切末；
5、食材放在盆內(nèi)，加入所有調(diào)料；
6、翻拌均勻即可食用 。

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