【清燉羊肉放花椒嗎】燉羊肉可以放花椒 ， 在燉或炒羊肉時，放入適量的花椒，能去除羊肉的膻氣味 。為了去除膻味，很多人在做羊肉的時候，都會選擇放花椒，可是花椒放少了感覺起不到作用，放多了又破壞羊肉的味道 。

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