【腌10斤肉放多少鹽】腌十斤肉放一斤鹽 ， 腌制品一般都是按照十比一的比例放鹽 。如果鹽放的太少的話，會變質(zhì) 。腌肉是用食鹽腌制的，又叫漬肉、鹽肉、咸肉 。產(chǎn)品特點：外觀清潔，刀工整齊，肌肉堅實，表面無粘液，切面的色澤鮮紅，肥膘稍有黃色 。

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