腌雪里蕻10斤菜放多少鹽
腌雪里蕻10斤菜放260g鹽 。
腌雪里蕻的做法:
【腌雪里蕻10斤菜放多少鹽】食材準(zhǔn)備:新鮮雪里蕻10斤,大粒海鹽260g,辣椒、生姜各20g 。
具體做法如下:
1、先將新鮮雪里蕻摘去老葉,晾曬一天 。
2、洗凈瀝干水份 。
3、把雪里蕻切碎 。
4、加生姜末,辣椒絲一起加鹽拌勻 。
5、最后擠干水份裝瓶,腌制15天以后會(huì)發(fā)現(xiàn)雪菜由青變黃就可以享用 。
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