勾魂鐵板魷魚(yú)炒土豆配方
用料
魷魚(yú)250克、洋蔥一個(gè)、土豆一個(gè)、老抽、料酒 、青椒兩個(gè)、韓國(guó)辣醬
做法
1、 魷魚(yú)內(nèi)膜去除,切條;
2、 入滾水燙 , 加料酒;
3、 洋蔥、青椒切開(kāi)備用;
4、 土豆切片備用;
5、 先把洋蔥放在鐵板上爆香,再放魷魚(yú)進(jìn)行翻炒;
6、 放土豆、辣椒、少許老抽、韓國(guó)辣醬;
【勾魂鐵板魷魚(yú)炒土豆配方】7、 繼續(xù)在鐵板上煎烤,熟后即食 。
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