鮮酸味美的番茄黑魚煲番茄酸菜黑魚 _鮮

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在我們的日常生活中，
相信很多人都知道黑魚是一款營養(yǎng)價(jià)值非常高的魚類肉食。
而且相比于家常菜的范疇之中，
大部分人對(duì)于黑魚的烹飪，
基本都是用來選擇燉湯。
其實(shí)相對(duì)于筆者來說，
好喝的黑魚湯自然有很多種口味，
而今天分享的這款番茄黑魚煲，
應(yīng)該會(huì)成為你非常愛吃的款式哦。
畢竟相對(duì)于今天這款美味來說，
筆者把番茄，黑木耳，冬筍，黑魚片做了一個(gè)簡單融合。
成品的風(fēng)味不僅在酸度上非常勻稱，
而且鮮味上更是上了一層樓，
加上烹飪方法也非常的簡單，
所以這道菜無論是當(dāng)作家常菜品嘗，
還是當(dāng)成宴客菜上桌，
那都是好看又好吃的存在。
如果您對(duì)今天這款美食也感興趣的話，
不妨來看看它是如何烹飪的吧，
【鮮酸味美的番茄黑魚煲番茄酸菜黑魚】還望喜歡。

【美食名稱】：番茄黑魚煲。
【準(zhǔn)備原料】：冬筍兩根，黑魚一條，泡發(fā)好的黑木耳60g，兩個(gè)番茄，兩勺番茄醬，適量的姜片和蔥段，2勺料酒，1g的鹽和雞精，少許的白胡椒粉。
第一步：首先把準(zhǔn)備好的黑魚處理干凈，片成魚片之后放在一個(gè)盤中，加入料酒，少許的白胡椒粉，1g的食用鹽，反復(fù)抓捏30秒，腌制八分鐘備用。
第二步：鍋中準(zhǔn)備350ml的沸水，把切片的冬筍和撕成塊的黑木耳放入其中，大火水煮兩分鐘，撈出控水。
第三步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入切碎的番茄丁，翻炒至熟爛之后加入準(zhǔn)備好的番茄醬，20ml的清水和1克雞精，適當(dāng)燉煮至湯汁微微粘稠，關(guān)火備用。
第四步：最后在砂鍋內(nèi)刷上一層食用油，五成油溫先倒入蔥段和姜片爆香，然后依次鋪上冬筍片，黑木耳，魚片，番茄調(diào)味汁，沿著鍋邊加入60ml的清水，蓋上蓋，用中火燜煮8分鐘左右，就可以出鍋品嘗了。
相對(duì)于今天這款美食來說，
你是不是感覺法還法還算簡單呢？
如果您對(duì)今天這款美食也非常喜歡的話，
不妨自己在家動(dòng)手嘗試一下吧。
那么今天的美食就分享到這里。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會(huì)為你盡量解惑答疑。本文由壹號(hào)美食公館個(gè)人原創(chuàng)，歡迎多多點(diǎn)贊、收藏、關(guān)注、評(píng)論哦，我們明天不見不散。壹號(hào)美食公館——美食就是需要與人分享才會(huì)感受到幸福。

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鮮酸味美的番茄黑魚煲 番茄酸菜黑魚

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