梅花扣肉能用紅糖做 。
主料：梅菜、豬五花肉 。
【梅菜扣肉能不能用紅糖做】輔料大料：紅糖、料酒、醬油 。
做法
1、先將梅菜放入水中泡好；
2、肉切成塊，放入鍋中 ， 再放入大料，料酒；
3、煮到七分熟，用勺撇去沫，將肉取出，涼后切成薄片，皮沖下放入碗中，倒入醬油醬油要多些，放入少量紅糖，鹽，最后在上面放入梅菜將肉蓋?。?再放入蒸鍋中蒸熟 。
小貼士：梅菜扣肉即我們常稱之燒白，因地域不同而名字頗多，其特點(diǎn)在于顏色醬紅油亮 ， 湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而

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