咸檸檬水的做法
主料：檸檬3個，開水適量 。
輔料：鹽適量 。
步驟：
1、 青檸檬洗凈晾干；
2、 往沸水燙過晾干的玻璃瓶里倒入腌漬鹽，加入涼開水制成飽和鹽水，水位達到瓶子一半即可，瓶底要預留2至3厘米腌漬鹽，將檸檬放入 ， 壓實，密封；
3、 腌漬的第一個月應每隔一兩天打開蓋子，查看水位是否漫上來 ， 隨時將溢出的水舀出；
4、腌漬時靠近瓶口的檸檬表面會有部分暴露在空氣里，將暴露的表面撒少許腌漬鹽，起到殺菌的作用；
【咸檸檬水的做法】5、 腌漬半周后，檸檬
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