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一、四物湯的制作方法與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
對(duì)于中國(guó)女性朋友來(lái)說(shuō),中藥店里有幾味藥是專門(mén)為女性朋友特別準(zhǔn)備的,比如白芍、川芎、當(dāng)歸、熟地,將這四種中藥一起熬煮,就是有著一千多年歷史、中醫(yī)界稱之為“婦科養(yǎng)血第一方”的“四物湯” 。
(一)4種中藥材的介紹:
1、當(dāng)歸:當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),此外還有澤顏潤(rùn)膚的功效,在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色 。
2、熟地:能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào),與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效 。
3、川芎:既為婦科主藥,又是治療頭痛良方,還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng),減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀 。
【養(yǎng)顏四物湯的功效與作用】4、白芍:《唐本草》說(shuō)它“益女子血”,現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝,對(duì)月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效 。
(二)四物湯的做法:
1、基本煮法:材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各15克 。做法:在所有藥材里先加入適量的酒,再加水煎煮即可 。用法:早晚空腹飲用,任何溫度都可以,但是藥材煮過(guò)之后最好不要放置隔夜再煮 。功效:補(bǔ)血調(diào)血,不僅能改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況,還能使發(fā)質(zhì)變得潤(rùn)澤 。
tips:煮的時(shí)候用中等大小的飯碗裝4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了 。不過(guò),基本煮法煮出來(lái)的四物湯也許有不少女生喝不慣,因?yàn)橥耆侵兴帨母杏X(jué)嘛!別沮喪,四物湯的煮法其實(shí)很靈活,想讓它更好喝些,只要加料進(jìn)去就行啦!
2、甜蜜煮法:煮四物湯時(shí),把上好的紅棗、枸杞大把地放下去,湯水絕對(duì)會(huì)變得甜蜜起來(lái) 。當(dāng)然,你也可以稍加些白糖或冰糖進(jìn)去,不過(guò)為了保持身材,還是少放點(diǎn)糖為妙!
(三)四物湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、止痛調(diào)經(jīng),補(bǔ)血養(yǎng)血:四物湯的功效與作用可活血化瘀,排除血塊,減輕腹脹腹痛,使經(jīng)血排出順暢,達(dá)到很好的止痛調(diào)經(jīng)的目的,而四物湯的功效與作用還可以補(bǔ)鐵,而鐵又是合成血小板的主要成分,所以四物湯的功效與作用有很好的補(bǔ)血養(yǎng)血效果,可以減少月經(jīng)來(lái)潮時(shí)的貧血、頭暈?zāi)垦<敖?jīng)血不通等貧血癥狀 。
2、美容養(yǎng)顏,滋潤(rùn)肌膚:四物湯的藥方中多為溫補(bǔ)型的補(bǔ)血藥,所以四物湯的功效與作用有助于氣血順暢,溫手溫腳,從而使面色紅潤(rùn)、肌膚光滑,四物湯的功效與作用也能很好的減緩生理機(jī)能老化,是女性平時(shí)養(yǎng)生必備之物哦 。
二、四物湯的6大功效與作用
(一)四物湯的由來(lái):
四物湯是補(bǔ)血的常用方,也是調(diào)經(jīng)的基本方 。其最早見(jiàn)于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》,被用于外傷瘀血作痛 。后來(lái)被載于中國(guó)第一部國(guó)家藥典——宋代《太平惠民和劑局方》(本書(shū)首先記載將四物湯用于婦產(chǎn)科疾病) 。以后在宋代《衛(wèi)生家寶產(chǎn)科備要·產(chǎn)后方》、明代《醫(yī)方考·調(diào)經(jīng)用四物湯》、清初《濟(jì)陰綱目·調(diào)經(jīng)門(mén)》等醫(yī)學(xué)書(shū)籍中均有記載和評(píng)說(shuō) 。四物湯被后世醫(yī)家稱為“婦科第一方”,“血證立法”;“調(diào)理一切血證是其所長(zhǎng)”及“婦女之圣藥”等 。
四物湯”是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方藥,方用當(dāng)歸、川芎、芍藥、熟地四味藥組成 。然而在中國(guó)臺(tái)灣省,比較流行的玫瑰四物湯是由當(dāng)歸、川穹、肉桂、熟地黃或者是生地黃熬制而成,如果是屬于體質(zhì)偏熱的人適合喝生地黃組成的玫瑰四物湯,如果是體制偏寒性的人適合喝由熟地黃組成的四物湯!然而為了調(diào)補(bǔ)女人的好氣色,在熬制四物湯里面還會(huì)添加玫瑰、黑糖等,讓四物湯的效果達(dá)到最大,組成了黑糖玫瑰四物湯!
(二)四物湯的功效與作用:
1、四物湯調(diào)經(jīng)止痛、養(yǎng)血疏筋:四物湯有調(diào)經(jīng)止痛的作用,可以幫助化瘀活血,使經(jīng)血排除暢通;另外,四物湯能補(bǔ)充人體所需的鐵元素,以減少月經(jīng)來(lái)潮時(shí)出現(xiàn)的貧血,頭暈及經(jīng)血不暢現(xiàn)象 。
2、四物湯防止肌膚老化:四物湯中的藥材多為溫補(bǔ)型補(bǔ)血?jiǎng)?,養(yǎng)成定期服用四物湯的習(xí)慣,有助于氣血暢通,避免手腳冰冷現(xiàn)象,還能臉色變得更加紅潤(rùn),肌膚保持潤(rùn)澤光滑,延緩身體機(jī)能老化 。
3、四物湯改善亞健康癥狀:長(zhǎng)期坐在辦公室工作的人群,工作壓力過(guò)大,加上缺乏鍛煉,容易出現(xiàn)氣色差,氣虛,易疲勞的亞健康癥狀,這種情況下適量服用一些四物湯能夠有效改善亞健康癥狀 。
4、四物湯清心降火:天氣濕熱的時(shí)候,人體出現(xiàn)心火旺盛的情況,常會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)提前,煩躁不安,夜間盜汗,睡眠質(zhì)量差等情況出現(xiàn),這個(gè)時(shí)候在四物湯中加大白芍的分量,或者酌情增加黃岑,竹葉,能幫助清心降火氣 。
5、四物湯潤(rùn)燥養(yǎng)肺:秋冬季節(jié)天氣干燥,容易發(fā)生皮膚瘙癢,嗓子干啞等過(guò)敏性癥狀,這個(gè)時(shí)候?qū)⑺奈餃械氖斓馗挠蒙?,搭配麥門(mén)冬,天門(mén)冬服用,能起到潤(rùn)燥養(yǎng)肺的功效 。
6、四物湯增強(qiáng)體抗力:冬天天氣寒冷,人體經(jīng)絡(luò)開(kāi)始處于半休眠期,活動(dòng)量減少了,抵抗力下降,許多女性開(kāi)始有怕冷,痛經(jīng)的感覺(jué),這個(gè)時(shí)候溫陽(yáng)補(bǔ)腎很重要,喝四物湯的話應(yīng)該加重當(dāng)歸比例,并酌情添加桂枝,菟絲子,巴戟天等溫補(bǔ)型藥材 。
三、四物湯的最佳食用方法與時(shí)間
(一)四物湯的適應(yīng)癥:
主治:沖任虛損 。月水不調(diào),臍腹疼痛,崩中漏下 。血瘕塊硬,時(shí)發(fā)疼痛 。妊娠胎動(dòng)不安,血下不止,及產(chǎn)后惡露不下,結(jié)生瘕聚,少腹堅(jiān)痛,時(shí)作寒熱 。
(二)四物湯適合什么時(shí)候喝?
1、四物湯補(bǔ)血而不滯血,行血而不破血,補(bǔ)中有散,散中有收,一年四季都可用 。四物湯最好在月經(jīng)凈后喝,于早、中、晚飯前1小時(shí)喝,連續(xù)喝一周,即能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果 。
2、如果天天服用,會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多、呼吸喘促、甚至臉色慘白 。所以一般不建議把四物湯、四物飲或中將湯當(dāng)成日用補(bǔ)品,若長(zhǎng)期服用,可能會(huì)造成體內(nèi)荷爾蒙失調(diào),甚至?xí)T發(fā)子宮病變,使用前務(wù)必詢問(wèn)中醫(yī)師 。另外,感冒時(shí)也不能喝四物湯,免得更上火,加重病情 。
3、女性最好養(yǎng)成從年輕時(shí)就開(kāi)始服用四物湯的習(xí)慣,每次在經(jīng)期干凈后,就連續(xù)服用10天份的四物湯;不但可以減少經(jīng)痛、經(jīng)血不出、腹脹等癥候群,到老年時(shí)生理機(jī)能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠(yuǎn)離癌癥入侵 。另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚(yú)一起燉煮,是一道對(duì)女性極為有益的美味食補(bǔ) 。
(三)四物湯有副作用嗎?
四物湯雖然是補(bǔ)藥,但是服用也有注意事項(xiàng),首先最好在月經(jīng)干凈以后再喝,最好是早中晚飯前一小時(shí)喝最能達(dá)到補(bǔ)血補(bǔ)氣效果 。四物湯不宜天天服用,不然容易造成經(jīng)血過(guò)多,呼吸急促,甚至面色蒼白,長(zhǎng)期服用易造成體內(nèi)荷爾蒙失調(diào),甚至誘發(fā)子宮病變 。感冒時(shí)也不宜喝四物湯,以免引起上火,加重病情 。四物湯屬熱性,喝多容易上火;一些腸胃不好的人喝四物湯容易引起腹瀉;四物湯偏于補(bǔ)血,血熱體質(zhì)人群要減少四物的攝入量 。
溫馨提示:四物湯雖好,但不是人人都合適的,在飲用前最好咨詢醫(yī)師,辨證后服用才能收到預(yù)期效果,否則可能會(huì)適得其反哦 。
四、女性美容養(yǎng)顏湯的6種做法
女人除了生活中的美容術(shù)以外,還有什么方法可以護(hù)膚養(yǎng)顏呢?值得注意的是任何護(hù)膚品都是有化學(xué)物質(zhì)的,對(duì)人體皮膚都存在一定的傷害,只有吃進(jìn)去的養(yǎng)顏才能使女人的美麗更持久 。秋季干燥,正適宜用湯來(lái)滋補(bǔ),我們來(lái)看看有哪些美容養(yǎng)顏湯的做法吧 。
1、銀耳紅棗湯 。銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴 。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩 。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用 。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效 。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條 。
2、黑糯米補(bǔ)血粥 。黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著 。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦 。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參) 。
3、當(dāng)歸紅棗排骨 。換季時(shí)節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開(kāi),再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可 。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用 。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥 。先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖 。
5、雙紅補(bǔ)血湯 。紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開(kāi),紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜 。
6、木瓜銀耳湯:銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開(kāi)后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開(kāi),就可以盛起了 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題,請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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