1、食材 。紅薯葉250g蒜瓣一個(gè)辣椒兩個(gè)
2、把買回來的紅薯葉洗干凈，紅薯莖去皮；
3、把蒜瓣掰開、拍碎 ， 把拍碎的蒜一個(gè)個(gè)去皮，切片；
4、辣椒洗好，切碎；
5、往鍋內(nèi)倒油，加熱；
【觀炒紅薯葉的做法】6、油熱后倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻攪；
7、有香味溢出倒入紅薯葉不斷翻攪；
8、紅薯葉七成熟加鹽；
9、紅薯葉炒熟 ， 倒出，裝盤 。

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