1、韭菜花腌制七到十天后就可以食用了 。韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲開(kāi)未開(kāi)時(shí)采摘，磨碎后腌制成醬食用，農(nóng)家多稱之為“韭菜花” 。
【韭菜花的腌制方法多長(zhǎng)時(shí)間能吃】2、做法：把買來(lái)的大朵韭菜花3公斤，加鹽腌上半天，將100克鮮姜，一個(gè)蘋果（100克）洗凈 ， 切碎待用 。用小石磨或搟面杖把腌過(guò)的韭菜花、碎姜、蘋果塊搟壓成漿，盛在小瓦罐里，蓋好罐口，置干燥陰涼處 。過(guò)一周就可以吃了 。

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