有以下好處：
1、抗衰老，茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能；
2、清熱解毒，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物，利于降火清熱；
3、降血壓，茄子含有類黃酮，因此具有良好降低高血脂，高血壓功效；
4、保護(hù)心血管、抗壞血酸，茄子含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性；
【常吃茄子有什么好處嗎】5、防治胃癌，茄子含有龍葵堿 ， 能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果 。

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