巧剝板栗皮：
1,將生栗子洗凈后放入器皿中，加入精鹽少許，倒入開(kāi)水埋沒(méi)，蓋上蓋捂5分鐘后 ， 取出栗子切為兩瓣，栗衣即隨栗子皮兒一起脫落，這樣，既省時(shí)又省力 。
【大栗的皮怎么剝】2,巧去生板栗皮 用刀將板栗切成兩 瓣,去掉外殼后放入盆里,加上開(kāi)水浸泡一會(huì)后用筷子攪拌,板栗皮就會(huì)脫去 。但應(yīng)注意浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免營(yíng)養(yǎng)素的損失 ?；蛘呦扔眯〉栋寻謇醯耐鈿て书_(kāi)剝除 ， 將板栗肉放入沸水煮3到5分鐘，撈出，放入冷水中浸泡3到5分鐘 。用手指甲或小刀就很容易剝?nèi)テ?。

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