【白鯽魚湯做法】原料：活鯽魚2條（約重 500克） 。配料：熟筍片 50克，熟火腿片2 5克，水發(fā)香菇2 5克 。調(diào)制作方法：
將鯽魚治凈，在魚脊背兩側(cè)剞斜十字刀紋；將鍋置旺火上燒熱 ， 舀入熟豬油，燒至四成熱時(shí)，將魚放入，兩面略煎后，加紹酒、蔥結(jié)、姜片和清水7 50克，燒沸后撇去浮沫，蓋上鍋蓋 ， 移至小火上煮到湯色乳白時(shí)（約8分鐘）；移至旺火上，加精鹽、味精、火腿片、筍片、香菇，燒2分鐘后端離火口，揀去蔥、姜 ， 盛入大湯碗，將火腿片、香菇片放在魚身上，淋入熟雞油即成 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

• 羅漢果菊花茶的做法
• 山楂罐頭的做法
• 拌河粉的做法 需要注意這幾點(diǎn)
• 水蘿卜片的做法
• 田螺牛排湯做法步驟
• 砂鍋燉雞怎樣做好吃
• 辣白菜的辣醬的做法
• 地瓜煎餅怎么做求做法
• 毛血旺最正宗的做法
• 清蒸香芋的做法大個(gè)在那種