花菇主要以大棚形式進(jìn)行栽培 ， 其主要培育技術(shù)如下：
1、菇棚建造選擇向陽(yáng)、通風(fēng)、地勢(shì)平坦、土壤干燥、進(jìn)出料方便處建東西向菇棚 。菇棚建議長(zhǎng)6米，寬2、6米，高2、4米 ， 菇棚兩端和中間用磚砌3堵墻，墻上端呈弧形，中間留2米高、0.6米寬的門(mén)，兩端門(mén)上方各留一個(gè)邊長(zhǎng)12厘米的方形排氣孔 。
2、栽培時(shí)間安排 。
當(dāng)日平均氣溫26到28攝氏度時(shí) ， 可滿(mǎn)足香菇菌絲體對(duì)溫度的要求 。
3、培養(yǎng)料的配制 。
取木屑1000千克、麩皮175千克、磷酸二氫鉀2千克、石膏粉18千克、石灰2千克配制成培養(yǎng)料，要充分拌勻，翻堆3到4遍 。
4、裝袋與滅菌 。
【花菇的種植技術(shù)】采用大袋栽培，將寬25厘米的低壓聚乙烯塑料筒膜截成55厘米長(zhǎng)的段，將一端用棉線(xiàn)扎緊，再用燭火灼燒使之熔化呈小球狀 。裝好的料袋放入常壓滅菌灶內(nèi)，同時(shí)將一頭封口的外套袋和脫脂棉放入蒸鍋滅菌 ， 鍋內(nèi)留20到30厘米高的空隙，用大火燒，停火后打開(kāi)鍋，運(yùn)到接種室即可 。

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