材料：
洋蔥(切細絲)1/2顆、豬肉絲約500g、壽司海苔10片、生菜2棵、黑芝麻適量(要先把它炒熟了哦)、肉松適量 。
 
 
壽司飯用料:
泰國香米(或普通白米)適量、水適量、白醋(或壽司醋)4大匙、白糖2大匙 。
炒肉調(diào)味用料：
醬油2大匙、砂糖2大匙、料酒1大匙 。
做法：
1.豬肉細絲用少許醬油和生粉拌勻 ， 腌制5分鐘 ， 放入熱油中翻炒等稍微變色后加入洋蔥絲調(diào)味用料 ， 拌炒至肉熟后盛起 ， 備用；
2.米飯煮熟后 ， 用飯勺由下往上翻動 ， 使其散熱并蓬松然后趁熱加入調(diào)勻的糖醋 ， 拌勻；
3.在海苔上均勻鋪上壽司飯；
4.再把芝麻和肉松灑在飯的表面；
5.將海苔面由底下翻過來(撒完芝麻和肉松后 ， 覆蓋一層保鮮膜)放上生菜 ， 再放上肉片；
6.最后卷起來 ， 即可 。

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