作為腦力工作者，如何通過日常飲食為大腦提供全面營養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率呢？
1、忌飲食過飽：
吃得過飽后，大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質，會明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低 。
2、忌多吃甜食：
糖在體內過多，可使體液改變其堿性的正常狀態(tài)，成為酸性體質，引起腦功能下降，精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍 。
3、忌多食油炸食品：
油炸食品含有較多的過氧化脂質，可使腦細胞早衰，不宜多食用 。
4、忌主食過精：
只吃精制的米面等主食，會破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦躁等 。
（圖片來源：全景）

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