隨著人們水平的提高 ， 越來越多的人開始注重 ， 大家都想要科學(xué)養(yǎng)生 ， 食療養(yǎng)生是一個很好的養(yǎng)生方式 ， 今天360常識網(wǎng)就給大家介紹一些養(yǎng)生食譜 ， 告訴大家科學(xué)飲食與健康的關(guān)系 ， 想要養(yǎng)生的朋友 ， 不妨來看一下吧 。
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1、食療養(yǎng)生 。營養(yǎng)專家認(rèn)為 ， 脂肪的總攝入量 ， 應(yīng)該在攝入熱量總值的25%以下 。脂肪包括飽合性脂肪與膽固醇 ， 飽合性脂肪主要存在于肉類、黃油、奶油和其他動物食品中 。專家們建議應(yīng)把其控制在熱量總值的7%以內(nèi) ， 按此標(biāo)準(zhǔn) ， 85克的牛排每星期只能吃3次 。
食物中膽固醇來自于雞蛋和蝦 ， 專家們建議 ， 將每天的膽固醇攝入量控制在300毫克以內(nèi) ， 比一個雞蛋黃含量稍多 ， 每周不要超過3個雞蛋黃 。每周不要超過3個雞蛋黃 。
2、一周吃魚兩次以上 。近年來 ， 有一種脂肪酸越來越被人們所關(guān)注 ， 它是從一些魚類油脂中發(fā)現(xiàn)的 。這種脂肪酸可減少心臟病的發(fā)作 ， 阻止血管阻塞 。絕大多數(shù)專家建議每周吃魚兩次以上 。
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3、水果蔬菜天天見 。如果沒有農(nóng)藥污染 ， 那么多吃新鮮水果蔬菜可算是有百益無一害的 ， 專家們建議每天至少要吃3個水果和500克蔬菜 ， 這樣可以減少致癌的危險 。
專家們還認(rèn)為 ， 纖維素有助于減少心臟病和惡性腫瘤的危險 ， 因此每天至少要吃20—30克纖維素 ， 可行的辦法是大量進(jìn)食水果、蔬菜和谷物 。纖維素有助于減少心臟病和惡性腫瘤的危險 。
4、鐵鍋炒菜加鈣片 。鐵質(zhì)的缺乏會導(dǎo)致貧血 ， 鐵鍋炒菜可補(bǔ)充適量的鐵質(zhì) 。大多數(shù)人從食物中可以獲得足夠的鐵質(zhì) 。肉類、家禽和魚不僅富含鐵質(zhì)而且可以提高人體從豆類、谷物和綠葉蔬菜中的鐵質(zhì)的吸收能力 。雖然如此 ， 但對某些需鐵量較高的人來說 ， 仍有必要充實鐵質(zhì) ， 如懷孕、哺乳期的婦女 ， 身體單薄、吸煙、大量飲酒的婦女 ， 每天至少進(jìn)食1000毫克的鈣 。
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5、科學(xué)合理多吃不怕胖 。超重會引起高血壓、糖尿病和其他病癥 。專家們指出 ， 多出的重量集中在腰部的人 ， 得病的危險比集中的臀部和腿部的人更大 。遺傳因素使某些人總是那么胖 ， 對于這樣的人努力想達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)而少吃可能是徒勞的 ， 而且可能更不利于健康 。既然如此 ， 這樣的人和其他人一樣 ， 多吃碳水化合物 ， 少吃脂肪 ， 并經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉 ， 照樣健康 。
6、營養(yǎng)要平衡：攝取的各種營養(yǎng)素比例要合理、恰當(dāng) ， 攝入量與機(jī)體需要量要保持平衡 。所需要的熱能與熱能來源配比要平衡 ， 氨基酸平衡 ， 脂肪酸平衡 ， 酸堿平衡 ， 維生素平衡 ， 無機(jī)鹽(常量元素及微量元素)平衡 。
7、食深色食品：一般深色、濃色的天然食品 ， 營養(yǎng)價值高 ， 所含維生素、微量元素、無機(jī)鹽多 ， 對人體有保健作用 。過多吃淡色天然食品 ， 對人體健康不利 ， 如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、鹽(精制的鹽)、精面米等 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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